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油炸零食酸价检测仪

更新时间:2020-03-31

简要描述:

油炸零食酸价检测仪CSY-SSA8能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;

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油炸零食酸价检测仪

油炸零食酸价检测仪CSY-SSA8能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;食用油酸价检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。

油炸零食酸价检测仪CSY-SSA8技术参数:

☆精度误差:±3%

☆线性误差:±5‰

☆稳 定 性: ±0.001A/hr

☆波长准确度:<2.0nm

☆吸光度范围:0.000~4.000ABS

☆波长范围: 410nm±2nm

☆透射比重复性:±1%

☆数据储存80,00条

☆样品检测时间:≤3分钟

☆比色皿:10×10mm标准样品池

★7寸彩色中文液晶触摸显示屏

☆外观尺寸:350X290X130(mm)

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是衡量脂肪质量的重要标志。脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。
在一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

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