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酱油总酸含量检测仪CSY-SAZ8

更新时间:2019-10-18

简要描述:

酱油总酸含量检测仪CSY-SAZ8能够快速检测酱油中的总酸含量;根据GB 2717-2003 《酱油卫生标准》规定:每100mL酱油中总酸含量应≤2.5g;

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酱油总酸含量检测仪CSY-SAZ8

酱油总酸含量检测仪CSY-SAZ8能够快速检测酱油中的总酸含量;根据GB 2717-2003 《酱油卫生标准》规定:每100mL酱油中总酸含量应≤2.5g;

酱油总酸含量检测仪CSY-SAZ8技术参数:

精度误差:±3%

线性误差:±5‰

稳 定 性: ±0.001A/hr

波长准确度:<2.0nm

吸光度范围:0.000~4.000ABS

波长范围: 410nm±2nm

透射比重复性:±1%

数据储存80,00条

样品检测时间:≤3分钟

比色皿:10×10mm标准样品池

外观尺寸:350X290X130(mm)

酱油总酸检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成,可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量,并打印出分析结果,还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速, 方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。

总酸也是酱油的一个重要组成成分,包括乳酸、醋酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸,对增加酱油风味有着一定的影响,但过高的总酸能使酱油酸味突出、质量降低。

 

 

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