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农药残留速测卡

更新时间:2019-06-17

简要描述:

农药残留速测卡是根据速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的显色发生改变。因此,根据结果颜色的深浅,即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

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农药残留速测卡

农药残留速测卡是参照国家标准方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测》研制而成的,农药残留快检卡是根据速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的显色发生改变。因此,根据结果颜色的深浅,即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

 

农药残留速测卡使用方法:

 

(1) 采样:选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10ml纯净水或缓冲溶液,震摇50次,静置2min以上,待用。

 

(2) 检测步骤:取一片速测卡,中间线对折,放置加热到指定温度的便携式农药残留检测仪检测槽中,提取取样液滴加入白色药片,在37℃(检测仪40℃)恒温装置中放置10min。预反应后的药片便面必修保存湿润。再盖上盖子显色3分钟,进行判断。

 

结果判断:显浅蓝色为弱阳性结果,说明农药残留量相对较低;D、白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同,为阴性结果;E、对阳性结果的样品,可用其它分析方法进一步确定具体农药品种和含量。

 

农药残留测试卡注意事项:

 

(1) 葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类产品时,可采取整株(体)蔬菜浸提或采用表面测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜,也可采取整株(体)蔬菜浸提的方法,减少色素的干扰。

 

(2) 当温度条件低于37℃,酶反应的速度虽之放慢,药片加液后放置反应的时间应相对延长,延长时间的确定,应以空白对照卡用(体温)手指捏3分钟时可以变蓝,即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间*才有可比性。空白对照卡不变色的原因:一是药片表面缓冲液加的少、预反应后的药片表面不够湿润,二是温度太低。

 

(3) 速测卡对农药非常敏感,测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂,以及操作者和器具沾有微量农药,都会造成对照和测定药片不变蓝

 

(4) 红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准,3min后蓝色会逐渐加深,24h后颜色会逐渐退去。

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