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食用油品质检测仪器

更新时间:2021-08-27

简要描述:

CSY-SDC食用油品质检测仪器利用极性物质与非极性物质的导电能力不同,通过测量两极的电价差,精确判断极性物质与非极性物质的百分比,可以在油脂中的极性组分的总含量,具有操作简单快速,非破坏性,不使用溶剂等优点;同时由于温度对极性物质含量的影响,可以同步显示温度值。

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食用油品质检测仪器

产品名称:食用油品质检测仪器

产品型号:CSY-SDC

CSY-SDC食用油品质检测仪可快速检测油脂中的极性组分的总含量,利用极性物质与非极性物质的导电能力不同,通过测量两极的电价差,判断极性物质与非极性物质的百分比,可以在几秒钟时间内准确计算极性物质的含量,具有操作简单快速,非破坏性,不使用溶剂等优点;同时由于温度对极性物质含量的影响,可以同步显示温度值。


食用油中总极性物质的含量(即%TPM)可作为衡量油脂品质的一个好指标,因此,许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24%~30%作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视,早在1986年颁布食用植物油煎炸卫生标准;1996年进行修改和补充;2003年进行修改,为GB7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27%。

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食用油品质检测仪技术参数:

1.测量精度:±2%;

2.TPM分辨率:0.1%;

3.温度分辨率:0.1°C;

4.温度测量精度:±1°C;

5.采用2.4寸触摸屏操作;

6.测量范围:0%-40%极性化合物;

7.操作便捷,现场检验,可在各种使用环境下测量;

8.具备常温及高温检测,油温度检测的测量范围:0-200°C;

9.配置蓝牙数据传送,可实现数据无线发送及实时打印(选配);

10.检测数据可实时保存并按照时间查询,至少可储存500万条数据;

11.报警功能:食用油品质检测仪器可自动判断合格/自行设置TPM报警上下线,可自动统计合格率方便用户操作,中文标注三种方式醒目提示检测结果。

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