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为什么要在海鲜里掺入孔雀石绿孔雀石绿快速检测仪
点击次数:954 发布时间:2018-11-13

为什么要在海鲜里掺入孔雀石绿孔雀石绿快速检测仪?

一、什么是孔雀石绿?
孔雀石绿,又名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿、苯胺绿、维多利亚绿和中国绿,生物染色剂、染料,商品名有草酸盐和氯化锌两种规格,是一种带翠绿色有金属光泽的结晶体,属三苯甲烷类染料,化学名称为四甲基代二氨基三苯甲烷它既是杀真菌剂,分子式为:C23H25CIN2,有盐酸盐和无色孔雀石绿两种结构式,易溶于水、乙醇和甲醇,水溶液呈蓝绿色,其在水生生物体内的代谢产物为无色孔雀石绿。无色孔雀石绿不溶于水,残留毒性比孔雀石绿更强。
二、水产品感染孔雀石率的途径:
1)养殖过程中感染:在鱼苗孵化和鱼种、成鱼养殖阶段使用孔雀石绿防治鱼病。
2)运输过程中感染:贩运商在运输前用孔雀石绿溶液对车厢进行消毒。
3)暂养存放时感染:运输过程中或暂养存放时使用孔雀石绿消毒。
三、主要危害及影响:
1、主要危害:
科研结果表明,孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,有“苏丹红第二”之称,在动物体内能长期残留,通过代谢进入人和动物的机体后,可以通过生物转化,还原代谢成为脂溶性的无色孔雀石绿,严重危害人类健康。美国国家毒理学研究中心研究发现,给予小鼠无色孔雀石绿104周,其肝脏肿瘤明显增加。试验还发现,孔雀石绿能引起动物肝、肾、心脏、脾、肺、眼睛、皮肤等脏器和组织中毒。
2、影响:
孔雀石绿残留给我国的水产品出口贸易造成了不可挽回的经济损失。 2005年8月,福建、江西及安徽等地出口的鳗鱼产品,被验出含有孔雀石绿,同年9月1日香港于来自台湾的青斑海鱼样本中验出孔雀石绿。

孔雀石绿快速检测仪CSY-E96Q孔雀石绿快速检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法;可定量快速检测水产品中孔雀石绿药物残留量,孔雀石绿快速检测仪广泛应用于养殖场、肉产品深加工企业、检验检疫单位使用。孔雀石绿可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染,对付真菌Saprolegnia特别有效,渔场的鱼卵会感染这种真菌。孔雀石绿也常用作处理受寄生虫影响的淡水水产。用作抑菌剂或杀阿米巴原虫剂;对脂鲤和鲶鱼等海产动物来说,有高度毒性、高残留等副作用,因此严格检验检疫孔雀石绿刻不容缓。

孔雀石绿快速检测仪技术参数:

 

☆波长范围:300nm-1000nm

 

☆波长准确度:±2nm

 

☆吸光度范围: 0.000~4.000ABS

 

☆分辨率 :0.001Abs

 

☆稳定性 : ±0.001A/hr

 

☆透射比重复性: ≤0.5%T

 

☆光源 : 进口LED

 

☆样品池 : 微孔板

 

★孔雀石绿快速检测仪96通道设计,9通道光路系统,其中8路光源用于96孔板的光路信号检测。另外一道光路用于校准光源,作光源系统的补偿及光源工作情况的监测。

 

★准确性高:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性,全面提高检测结果的 准确性。

 

★自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准

 

★孔雀石绿快速检测仪仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年

 

★仪器自动硬盘存储测量数据。内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打 印检测结果检测报告可打印样品名称、含量、是否合格、检测日期、检测单位。更能体现检测结果的性,并利于公示

 

★ 孔雀石绿快速检测仪内置以太网卡接口,可实现无线传输数据,无线上网,收发邮件等

 

★windows电脑操作程序,彩色液晶触摸屏操作,操作简捷方便

 

★内置振荡功能,可根据需要编辑振荡形式,促使终止液充分混匀,保证结果的可靠性。

 

★孔雀石绿快速检测仪具有查询、打印、汇总、报表等功能,可直接输出检测结果,软件终身免费升级速

 

★配备RS-232接口和USB口,可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件,可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。

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