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湖南娄底爆注水牛肉,CSY-R肉类水分测定仪保障食品安全
点击次数:384 发布时间:2018-07-27

湖南娄底爆注水牛肉,CSY-R肉类水分测定仪保障食品安全,央视曝光一起非法注水猪肉案件,在湖南娄底娄星区一家隐蔽的非法屠宰场内,不法商贩深夜给牛访学,再再慢慢给牛注水,300斤的牛就注入了整整100斤的水,手法触目惊心。湖南娄底爆注水牛肉

日前,湖南娄底市获得线索,在娄底城区一些市场内,有摊贩在大量出售注水牛肉,相关部门追查发现,这些注水牛肉来自娄星区一家非法屠宰场,位置十分偏僻。白天这里比较安静,直到深夜的时候,不法商贩才会给牛注水。

在镜头下,不法商贩用绳子拉着牛头,不让它动摇,在牛还在不断地挣扎的时候在牛肚子上割开了一个小口子,随后拿来一根导管刺入牛肚子进行放血,之后不法商贩再拿起水管,接上牛体身上的导管,便开始不断地注水。注水过程中不法商贩还不断地给牛体进行,让水分分部均匀一些。为了让牛看起来新鲜一些,还有人不断地往牛身上涂抹血,掩盖注水特征。

口感差 注水肉有害健康

注水肉对人的潜在危害很大。不法分子往猪肉里注入的往往不能保证是干净的水,可能给人体健康带来危害。同时,注水肉混极易造成微生物污染,不仅破坏肉的营养成分,还会使肉加速腐败。另外注入的水会使猪肉里的纤维组织变性,不但肉质不好,易腐烂,口感差,而且营养价值大大降低。

肉类水分测定仪快速检测注水肉

在注水肉检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速肉类水分检测仪器。CSY-R肉类水分测定仪是我公司自主研发生产的高新技术产品,获得国家发明号:ZL201310178317.X 国家实用新型号ZL201320262557.3;符合国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》检测标准。注水肉测定仪简化了肉类水分检测的操作步骤,排除人为、环境和湿度的影响,缩短检测时间周期,整个操作时间不超过10分钟,是一种新型的快速检测注水肉的仪器。

深芬仪器生产的CSY-R肉类水分测定仪发明: ZL201310178317.X实用新型:ZL201320262557.3外观: ZL201430075376.X,该产品被新浪科技、凤凰科技、搜狐新闻、京华时报、CCYV法制栏目等各大媒体报道,CSY-R肉类水分测定仪能够快速准确检测注水肉含水率,让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。

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